紫蘇葉

功效

藥理作用

具有解熱發汗、健胃、祛痰和利尿的作用。

功效與主治

本品味辛性溫，入肺、脾經。具有開鬱舒暢之功，為治療感冒風寒兼氣滯胸悶之良藥。

1. 發汗解熱，解表散寒

   • 主治：主要用於外感風寒表證。臨床表現為發熱惡寒、頭痛鼻塞，特別適用於兼見咳嗽或胸悶不舒的患者。
   • 說明：本品辛溫發散，能散表寒，開宣肺氣。
   • 應用：
     • 若感冒風寒，常與生薑同用。
     • 若兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散。
     • 若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如香蘇散。

2. 鎮咳袪痰

   • 主治：用於咳嗽氣喘，或痰多氣逆。
   • 說明：本品入肺經，具有宣肺止咳化痰之效。
   • 應用：常配合上述解表藥或化痰藥使用，以增強止咳平喘之功。

3. 行氣和中

   • 主治：
     1. 脾胃氣滯，症見胸脘痞悶、噁心嘔吐、食慾不振。
     2. 進食魚蟹後引起的腹痛、吐瀉。
   • 說明：本品芳香辟穢，具行氣寬中，和胃止嘔之功效，並能解魚蟹毒。
   • 應用：
     • 治脾胃氣滯偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。
     • 若氣滯痰結，常與半夏、厚朴同用（如梅核氣，咽中似有物阻）。
     • 治魚蟹中毒引起的吐瀉腹痛，可單用或配生薑、白芷煎服。

4. 安胎

   • 主治：妊娠嘔吐，以及妊娠期間出現的胸腹滿悶、胎氣不和。
   • 說明：本品能理氣安胎，緩解孕期氣機阻滯之症狀。
   • 應用：常與陳皮、砂仁配伍，以加強其和胃止嘔、理氣安胎的效果。

部位差異

同植物不同部位，功效略有差異：

• 紫蘇梗（莖）：性味辛甘微溫，歸肺、脾、胃經。功能理氣、止痛、安胎。專於寬胸利膈，順氣安胎。適用於胸腹氣滯、痞悶作脹及胎動不安。常與香附、陳皮等疏鬱理氣藥同用。
• 紫蘇子（種子）：主治咳逆上氣、痰多喘息及腸燥便秘。
  • 降氣化痰：治痰盛咳喘，胸膈滿悶，常配陳皮、半夏、厚朴；若食滯痞滿，可加白芥子、萊菔子（三子養親湯）。
  • 潤腸通便：治腸燥便秘，常與火麻仁、杏仁、瓜蔞仁同用。

用量與用法

• 內服：煎湯，3～9公克。
• 特別用量：解魚蟹毒可用至 30～60 公克。
• 外用：搗敷或煎湯洗患處（如陰囊濕疹、尋常疣）。
• 注意：紫蘇葉含揮發油，不宜久煎。

使用注意

注意

1. 溫病及氣弱表虛者忌服。
2. 多服久服易泄人真氣。

來源

本品係唇形科 (Labiatae) 植物紫蘇 Perilla frutescens (L.) Britt. var. crispa Decne 的乾燥葉及莖。

成分

葉主含揮發油，油中主要成分為紫蘇酮 (Perilla ketone)、欖香素 (Elemene) 等單萜類成分。此外尚含紫蘇甙 (Perilloside) 和木犀草素 (Luteolin) 等黃酮類。 無機元素包含：鈣、鎂、錳、鋅等。

參考資料

• 中國醫、長庚中藥小組合編，《中醫藥物學》（2014年6月9日修排），2006，頁14-15。
• John K. Chen & Tina T. Chen, Chinese Medical Herbology and Pharmacology, USA: Art of Medicine Press, 2004.